培训内容:全面覆盖·注重实战能力
涵盖宏量营养素代谢、微量营养素功能、食物成分分析等核心内容,特别强化易混淆知识点对比教学:
- · 维生素C与维生素E的协同作用机制及食物来源对比
- · 碳水化合物分类(单糖/双糖/多糖)对血糖指数影响
- · 蛋白质生物价计算方法与实际应用案例
聚焦母婴、儿童、老年人、慢病患者四大群体,提供可落地的营养方案设计:
- · 婴幼儿辅食添加时间表与过敏风险规避
- · 青少年生长高峰期营养需求与常见误区
- · 老年肌少症营养干预“蛋白质+VD”双补策略
- · 高血压患者低钠食谱设计要点(附10款家常菜配方)
传授营养风险筛查、体格检查、膳食调查三大核心技能:
- · 采用MNA评估量表进行老年人营养风险筛查实操
- · 24小时膳食回顾法记录模板与常见漏记项提醒
- · 营养咨询“5步沟通法”:建立信任→评估需求→制定计划→执行反馈→长期随访
深度解析糖尿病、高血压、高血脂、肥胖四大慢病的营养管理路径:
- · 糖尿病“碳水化合物计数法”实操训练(附食物交换份速查表)
- · 高血压“DASH饮食模式”本地化改造方案(中餐适配版)
- · 肥胖患者能量缺口计算与运动补偿策略
- · 肠道菌群调节在代谢综合征中的应用进展